Què és l'agricultura regenerativa? RuralCat ens ho explica

A partir de criteris de sostenibilitat, l'agricultura regenerativa es pot descriure com una forma de fer agricultura ecològicament regenerativa, atès que restaura el potencial dels serveis de l'ecosistema, econòmicament rendible, pel fet que redueix dràsticament els costos variables i n'incrementa els rendiments, i socialment cohesiva, donat que crea ocupació, riquesa local i connecta a les persones al voltant d'una nova visió de la gestió de l'entorn natural.

Es, per tant, una combinació de pràctiques agrícoles i ramaderes que incorporen mètodes propis de la permacultura i pràctiques agrícoles orgàniques, com ara els cultius de cobertura, la rotació de cultius, la producció de compost, els refugis mòbils per als animals i la rotació dels pasturatges. Es un model dirigit a agricultors i ramaders que comparteixen la certesa que el sistema vigent d'agricultura intensiva no és sostenible ni rentable a la llarga.

Entre altres beneficis, l'agricultura regenerativa restaura la matèria orgànica i la biodiversitat del sòl degradat– obtenint com a resultat un descens del carboni atmosfèric i millorant el cicle de l’aigua, fet que ajuda a evitar l'efecte hivernacle en el clima. A més, és un mètode holístic de gestió de la terra que potencia el poder de la fotosíntesi en les plantes, reviu el sòl, atorga resiliència als cultius i augmenta la densitat nutritiva dels aliments.

Us deixem uns videos de RuralCat, de la Generalitat de Catalunya, de l'any 2020, on l'expert Josep Ramon Sainz de la Maza i l'Inna Herraiz Martínez ens expliquen què és l'agricultura regenerativa i alguns dels seus aspectes més importants.

.